こんばんは。
８月最後の週末いかがお過ごしでしょうか。
今は特に生で音楽聴けないだけに、昨日のエルレのアコースティック配信がめっちゃ沁みました。
他でいじられてる高橋くんに見慣れてたけど、涙もろいとこもじーんときました。
さて、かのクッキングは、失敗も晒してるので、１つわかったことを。
ベストレシピだったクッキーに、実験欲が勝って、余計なものを足しちゃいました。
何を入れたかというと野菜です。
今回はニンジンでしたが、新種としても、なしだなぁ＞＜
パンケーキでは、めちゃうまだったのに、クッキーだとほんのりバウンドケーキ寄りの食感になり、クッキーをクッキーたらしめるサクっと感が消え失せました。
あと、最近みつけたお気に入りは、種子島産原糖！（右上↓）
同じ量でも、砂糖より気持ち甘くて、結晶化した、このじゃりじゃり食感が焼いた後もちゃんと残ってて、好きです。
バターやオリーブオイルと混ぜるとこんな感じで、ザクっと感が増します。
久しぶりなので、相棒の近況も。
寝るときに、佳音と取り合いになるタオルケット。
「これに包まって寝るの幸せだわん」と独占中
ちょーだいの声も、聞こえないふり…zzz
引っ張られても、必死の抵抗…
取られても、佳音に寄りかかって、仲良く寝てます。
ん？？何か言いたげ！？