おはようございます。 いかがお過ごしでしょうか。 初めての場所からチャットされた方いて(中もみれて)新鮮でした。 私がそこにいく機会はなさそうなので、超貴重な体験でした。 さて偶然にも、某アルバムリリース発表と、Macでのかのソング(1曲だけねｗ)完成が同じくらいのタイミングでやる気でました♪ ga…
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アレを甘くする方法
こんばんは。 週末いかがお過ごしでしょうか。 無茶ぶり川柳も、優しいコメントや反応ありがとうございます。 個別に↓すてきな時事一句や、イベント感想もいただいたり名俳人揃いでびっくり。 コロナ禍で なかなか晴れぬ 心かな そんな状況も一緒に吹き飛ばせるような新たな企画も考え中なので、相談しながら形にで…
好き…嫌い…す…
おはようございます。 おうち時間がこんなに長くなければ、作ることなかった餃子です。 (ニラやらシソなかったからセロリ投入) (奥のが最初で包み方へたくそw) あなたは、茹で派？焼き派？蒸し派？揚げ派？ 餃子一つとっても、調理法がこれだけあるわけで、好き嫌いの話をします。 昨日某サイトから、ある行為へ…
アレを柔らかくする方法2
おはようございます。 雨の朝顔です。 さて唐揚げクッキングの補足です。 先日のは、糠もどきの濃さによって、味が変わりうるので、唐揚げ本来の味のまま柔らかジューシーさを引き出す方法を発見。 唐揚げの下味を浸けるお醤油やらの中に、あの果肉を薄く切って浸けるだけ。 フルーツ何かわかりますか？ これです。 …
アレを柔らかくする方法
6月の朝、おはようございます。 環境変わったあなたも、変わらないあなたも、いろんな事情ある中、また意味不明にアレアレ言ってる佳音に、絡んでくれて、ありがとう！ アレアレ詐欺(？)って気づきながらも、乗っかってくれる優しい紳士がいるから、生き延びさせてもらってます。 今回は、タイトルは体の部位ではあり…
生き延びたくなる…
おはようございます。 先週、地震多かったので、災害袋の中身チェックしたら、これがもうすぐ賞味期限だったので試食しました。 残念なことにサバイバルする気に全くなれない、おそろしい不味さ。 緊急時ほど、美味しい食がなきゃ、生きる意欲一気に失せる自信あるので、コロナ自粛用に買ってた長期保存食(最低半年以上…
今回は5分クッキング
たびたびおはようございます。 最近、出し逃げぎみだったクイズ、お一人だけ参加して、作り方リクエストあったので、アップします。 コナモン(粉もの)の日に作ったのは「ピーナツバタークッキー」です。 （トルティーヤほどの意外性には負けるけどｗ） でも、今日は３分ではむりですね。 混ぜるの一瞬だけど、オーブ…
浸ったり漬かったり
久しぶりのおはようございます。 元気ですか？ ライブはみるのも当分ないし、夏予定してた自分のもないし、策も浮かばないからしばらく無心になろうと、最近は籠りながら別のことにひたすら浸り続けてました。 さて、料理好きもいるようなので、３分クッキングまた勝手にします。 ♪たららららんらんらん～ 第二回は、…
猿でもできる３分クッキング
（BGM) たらららん ららん ららーん らららららららーららーらん♪ かのんの３分クッキング。 (漬け物ごときで大げさなｗ) タイミングは、お漬物食べたくなる前日に、下準備スタートです。 —*手順１*— まずはこんな感じにしたきゅうりに、お塩をまぶします。 (これはあくまで…